永易久美子の “ 食ぅ想ぅ ”

出張料理、Galleryやイベントへのケータリング、和食から色々な国の料理、Vegan、Vegetarianの方用意のケータリングも行う。家庭料理の発想を大切に、美味しくて楽しくなるような、体にやさしい料理を提案していきます。料理教室主催。

2017-07-14から1日間の記事一覧

香りの話

自然界の中には約200万種類の物質があり、その中で匂いを持つ物質は、40万種類もあるそうです。凄いですね!人は、その中で約1万種類も識別する事が出来るんだそうです。うわぁ、すごい!!美味しいと思う要因は、味、色、見た目、食感と、色々ある中で香り…