アイデアを形にしてみるの会

今日は、創作日！

イラスト担当の渡邊奈津ちゃんと、

部活動の日！

前々から、形にしてみたかった

スープで味の想像力を広げたり、頭を柔軟にする食べ方の提案。

素材そのものの味をシンプルに味わえる季節のお野菜のスープ。

お皿の中で初めて味が混ざり合う。

スプーンでひとすくい毎に、味が変わります。

素材の味の混ざり合いを体感してもらうスープ。

この食材が混じりあうとこういう味になるんだ〜！

と、お料理の応用や想像力がかき立てられるスープをつくりたいな〜と思っていました。

味の混ざり合いを体感すると、普段のお料理のイメージももっと、自由になるのではないかと思います。

今日は、第一試作段階です。

今日は、もう一つ新しいヒラメキが

あった二人！

それ！

面白そうやんか〜

つづく…。