2013-09-10 おかわかめ う〜ん、色っぽい。南アメリカの熱帯地域が原産のツルムラサキ科のつる性植物。今が旬です。ここ最近、スーパーでたま〜にみかけるようになりました!青山ファーマーズマーケットで山梨産の無農薬のものが、10月くらいまで購入できます。味は、つるむらさきににて独特のクセと粘りがあります。私は、おかわかめが大好きです。美味しいし何とも可愛らしい。正式な和名は「アカザカズラ」と呼ばれているものです。別名「雲南百薬(ウンナンヒャクヤク)」とも呼ばれ、非常に栄養成分に富んだ食材です。