9月12日の社食

今日の社食！

ご飯の写真は後ほどです。

献立は、

・ゴーヤと麩のチャンプルー

・蒸し野菜の山椒オイル

・小松菜と豚肉とカシューナッツの辛子醤油

ビーガンの方は、豚肉を厚揚げにかえて。

・大黒ナスのステーキ

トマトと香味野菜のソース

・根深飯 

「根深」とは、ねぎの別名。

お揚げとネギと生姜の炊き込み御飯

筑波の山崎さんの無農薬5分搗き米

今日の食材！

大黒ナス！

実がギュッと詰まって、

柔らかいけどヤワじゃない。

食べ応えのある美味しい茄子です。

無農薬の山梨産。

1キロ位あるのでは！？

収穫のタイミングは、茄子をたたいて音で判断するそうです！

こんなに大きい茄子でした。

おかわかめと大黒さん

野菜って本当に可愛いですね！