2015-10-19 日本の唐辛子 日本には色々な品種の唐辛子がありますが、昨日初めて出会った唐辛子の紹介です。黒獅子唐辛子黒みがかった緑色、20cmほどある大きくふっくらとしたビジュアルです。深みのある甘みと旨み程よい辛味があり、柔らかいのでサラダなど生で食べても、さっと炒めて食べてもすごく美味しかったです!たっぷり刻んでペペロンチーノや、煮物に入れたり、色々試したいと思います。なかなか見かけないですが、見かけたときは是非食べていただきたい!