ノーザンルビー
料理をしていて、
食材から思はぬ色がでてくると
ドキッとします。
その名もじゃがいもの、
ノーザンルビー
まるで水彩画のよう
大地から吸い上げた栄養、水、日差し、で育ち
何故こんな色合いになるのだろう〜
綺麗な食物を見ると思うこと。
枝豆
今年も沢山枝豆が届きました！
親戚が農家をしていて、
いつも美味しい野菜を送ってくれるのですが、
そのなかでもずば抜けて美味しいもののひとつ、それが！そうっ！
枝ま・めーーーーー‼︎‼︎
だだ茶豆も、香りと甘みがつよくて好きですが、負けない旨味があって美味しすぎ。
こんなに食べれないよ〜と、
思いながら丼一杯食べてしまう癖は
昔から変わりません。
農家さんあってこそ。
ありがたく拝ませていただいてから、
いただきました！
山形食べる通信 vol.2
楽しみにしていたものが
届きました〜！
今回は、
ジャンボキクラゲと緑の和からし。
冊子を開くのが楽しみです！
はて！どんな風にいただこうか
尾形兄弟
尾形乾山さん
江戸時代の陶工、絵師。
一日一菓という連載ブログで一目惚れし、
本物などまさか手に入らないので、
画像を見ては楽しんでいた。
数年経ち、
尾形乾山さんの器を初めて目にする。
尾形…、尾形光琳さんの弟さん！
兄弟！どうりで同じ苗字〜！
無知でした。
色々作品を見てみると、
今まで私が画像で見ていた作品と何かが違う…。
乾山さんは、自分でつくった器に自ら絵付けをしているものもあれば、絵付けだけ光琳さんが担当している作品もあるのでした。
興味深い。
私が好きで見ていたものは、
乾山さんがつくられた器に光琳さんが
絵付けをしていたもの。
知らないことを知ることは面白いもので、
色々見てみたいものです。
サントリー美術館で乾山展開催中。
ヨガ教室のケータリング
ヨガの後に食べていただく軽食をご用意させていただきます。
サンドイッチとプラムのお飲物。
梅の季節
青梅が出回る季節になりました。
1日暖かい場所に置いておくと、もううっすら黄色くなっている〜。
甘〜い、良い香りが部屋に漂い、思いっきり
吸い込むと幸せ気分。
ぽっ。
恥ずかしくてほっぺが紅くなってる様で
愛らしい。
