腰の座った、じんわ〜りと旨味を感じる秋の食材をたっぷり使った料理教室の日程が決まりました！大切な人とワイワイ食卓を囲みたい日、日常料理に取り入れていただける、シンプルだけど美味しい、お料理を考えております！https://www.facebook.com/events/1…

神谷町の光明寺さんにて行われている、お寺の音楽会 『誰そ彼』 Vol.31にてケータリングをさせていただきました。暑い夜に用意させていただいたのは、https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1782830585262569&id=100006069330083

ブログを始めてなかなか経ちましたが、読み方が分かりにくいので、今更ですが…（≧∇≦）くうそうと読みます。空想、頭の中で思いを巡らせること。頭の中で食べごとについて良く考えているので、食べごとについての空想で、食ぅ想ぅ です。

ある日のお昼ごはん、美味しくて無意識な事に思いっきり素麺をすすって食べている自分達に気付き、何故麺はすすって食べたほうが美味しいのかって話になり…空気が一緒に沢山入ってくるから？んっ、でもそうすると何故うまいのか？そう言えば、ワインのテイス…