永易久美子の “ 食ぅ想ぅ ”

出張料理、Galleryやイベントへのケータリング、和食から色々な国の料理、Vegan、Vegetarianの方用意のケータリングも行う。家庭料理の発想を大切に、美味しくて楽しくなるような、体にやさしい料理を提案していきます。料理教室主催。

2014-09-01から1ヶ月間の記事一覧

旬では無いけれど

鰤。今は旬の季節では無いけれど、油がのっていると魚屋さん太鼓判の、北海道の天然の鰤を購入。ブリの照り焼き。油がのりにのってて、ビックリです。

9月4日の社食

今日のメニューは、・カオマンガイ・タイ風春雨サラダ・大根とトマトとレモングラスのスープ

9月2日の社食

今日のメニューは、・大豆ミートとピーマン炒め物・大根ときのことトマトのトムヤムクン味の炒め煮と水菜・蓮根といんげんのタイ風きんぴら・蒸し茄子とオクラの和え物・枝豆ご飯 無農薬米・赤大豆のお豆腐赤大豆は、なかなか見かけない豆ですが、その豆でつ…