先日、ケータリングをさせていただきました！20様分とワインのセレクトをさせていただきました。初めに、打ち合わせ中に軽く食べていただける4品と、その後に5品出させていただきました！桜の季節、お重を持ってお花見に行きたくなりました！

今日は、ひな祭りなのでちらしと辛味胡麻味噌汁ちらし寿司ではなく、ちらしご飯。ご飯に酢飯を使わず上の具材に合わせてご飯の味を変え、具材はシンプルに味付けしたちらしご飯が私は好きなのです。今日はビーガンさん用のちらしご飯。ベースのご飯は、うっ…