竹井千佳さん個展 『きらきらブルー』11:00 〜 19:00 (最終17:00)6月26日まで、SPACE YUIさんにて。オープニングパーティーのケータリングをesaraでやらせていただきました！ケータリングをさせていただくのは今回で2回目でしたが、前回にも増して千佳さんワ…

初夏〜夏あたりまでが旬の鯒ですが、今日は、美味しそうな鯒があったので購入しました！気になって、調べてみたら。満２歳35センチまでは雄。40センチを超えると雌に性転換する。ひえ〜！目を丸くしてしまいました！大きさ変わると性転換⁉️びっくりです。海…

昨日、『季節に集まる』 vol.1終了しました！今回は、季節の食材山椒と台湾 & お花オープン準備が整わぬうちに中国のお客様、6名様がご来店〜！予想外の展開でドタバタではじまり、充実感に包まれ終了した1回目でした！自家製調味料 山椒パンチ 旅と食に好奇…